Otevřená, efektivní, fungující
a moderní škola

Netradiční hodinu tělesné výchovy zažili žáci třídy A2. Místo obvyklých sportovních aktivit v tělocvičně se tentokrát vydali na procházku do nedalekého lesa, která nejen přispěla k zlepšení jejich fyzické kondice, ale zároveň jim umožnila procvičit si orientaci v prostoru. Prostředí lesa jim navíc nabídlo možnost objevovat různé přírodniny. Pro některé žáky bylo osobní výzvou poznávání rozmanitých druhů hub, které v tomto období hojně rostou. V podzimní přírodě žáci našli inspiraci k tvorbě jedinečných podzimních dekorací.

Vedení školy děkuje Mgr. Kyrych za organizaci této netradiční aktivity, která pomohla udržet zájem žáků o sport a pohyb i mimo tradiční prostředí tělocvičny.

Naše škola úspěšně navázala mezinárodní spolupráci s partnerskou školou z polského Opolského vojvodství. V rámci této spolupráce se 8. října uskutečnila úvodní schůzka, které se zúčastnili zástupci obou škol. Cílem setkání bylo projednat podrobnosti vzájemné spolupráce a nastínit společné projekty, které budou zaměřeny na dvě klíčové oblasti – gastronomii a logistiku.

Jedním z hlavních témat byla příprava jednotlivých setkání a workshopů, které umožní studentům i učitelům vyměňovat si zkušenosti a dovednosti. Díky těmto aktivitám budou mít obě školy možnost obohatit výuku o nové poznatky a praktické zkušenosti z oboru, což přispěje ke zvýšení kvality vzdělávacího procesu. Diskutovala se také organizace odborných stáží, kde studenti získají příležitost uplatnit své znalosti v praxi.

Důležitým bodem spolupráce je také vzájemné poznávání tradic a zvyků, které jsou oběma národům blízké. To nejen posiluje kulturní vazby, ale přispívá i k porozumění a toleranci, jež jsou základem moderní evropské společnosti.

Fotografie z návštěvy školy najdete zde.

Více o programu Visegrad Fund najdete zde.

Dne 8. října se v Paláci knih Luxor konal slavnostní křest knihy „Lahůdková“ známé cukrářky Mirky van Gils Slavíkové. Naši žáci spolu s učiteli odborného výcviku měli tu čest podílet se na této prestižní události, když zajišťovali catering. Hosté se na křtu mohli nejen inspirovat recepty z nové knihy, ale zároveň si mohli vychutnat lahodné pokrmy připravené v naší kuchyni. Jsme hrdí na naše žáky za perfektně odvedenou práci a za reprezentaci školy na tak významné akci.

Vedení školy děkuje žákům oboru Kuchař - číšník, vedoucí učitelce ODV Mgr. Parmové a učitelům odborného výcviku M. Grosamnové a D. Sekaninovi.

Fotografie z akce naleznete zde.

Vážení strávníci,
z provozních důvodů od úterý 8. 10. 2024 dochází ke změně jídelního lístku. Prosíme všechny o kontrolu přihlášeného jídla.

Děkujeme.

Ve těchto dnech ( 4.10.-16.10.2024) jsou naši žáci oboru Kuchař-číšník na čtrnáctidenní odborné stáži v italském regionu Val di Fiemme. Sedm našich žáků má možnost nabrat cenné zkušenosti v rámci své praxe v prestižních zařízeních. Tři žáci pracují v Ristorante Pizzeria La Salera, kde pomáhají s přípravou pokrmů a zároveň obsluhují hosty. Čtyři další žáci působí v luxusním hotelu Rio Stava Family Resort & Spa, kde se podílejí na gastronomickém provozu a pečují o pohodlí hostů. Tato stáž jim umožní nejen prohloubit jejich odborné dovednosti, ale také nasát atmosféru italské kuchyně a pohostinnosti.

Vedení školy děkuje Mgr. Schröderové a Mgr. Poslušné za jejich odborný dohled nad žáky během stáže.

Fotografie ze zahraniční praxe naleznete zde.