Otevřená, efektivní, fungující
a moderní škola

Ve středu 4. listopadu se žákyně 1. a 3. ročníku oboru Předškolní a mimoškolní pedagogika zúčastnily odborného workshopu zaměřeného na pedagogickou diagnostiku v mateřské škole.

Pod vedením odbornice Mgr. Jany Vožechové, Ph.D., MBA, se seznámily s procesem sledování, zaznamenávání a vyhodnocování individuálních pokroků, potřeb a specifik jednotlivých dětí. Několikahodinový workshop jim přinesl cenné poznatky a praktické zkušenosti využitelné v jejich budoucí pedagogické praxi.

Workshop se uskutečnil v rámci spolupráce s Pedagogicko-psychologickou poradnou STEP s.r.o. a společností iSophi Education s.r.o., se kterými naše škola v červnu letošního roku uzavřela memorandum o spolupráci. Jeho cílem je propojovat teoretickou výuku s praxí, využívat moderní nástroje pedagogické diagnostiky a podporovat odborný rozvoj budoucích pedagogů.

Děkujeme paní Mgr. Janě Vožechové, Ph.D., MBA, za inspirativní setkání a dlouhodobou spolupráci při vzdělávání našich žáků. Fotografie z workshopu najdete zde.

Dnes naši školu navštívila výjimečná osobnost české gastronomie – Iveta Fabešová, věhlasná česká cukrářka, autorka úspěšných kuchařek a zakladatelka známého konceptu IF Café. Její návštěva se proměnila v nezapomenutelný sladký zážitek, který nadchl nejen žáky, ale i všechny přítomné milovníky cukrářského umění.

Pod jejíma rukama, a za aktivní pomoci žákyň třídy K2B a K3B z oboru kuchař–číšník, vznikaly doslova obdivuhodné cukrářské kousky: Pavlova, Pražský koláč, Pekanový Paris Brest a La Fleure. Každý dezert byl malým uměleckým dílem – precizně zpracovaný, krásně ozdobený a tak lákavý, že jen málokdo odolal tomu jej ochutnat.

Děvčata měla jedinečnou příležitost nahlédnout do profesionálních postupů, osvojit si nové techniky a zažít atmosféru skutečné cukrářské praxe. V cukrářských kurzech budou pokračovat i další studenti, kteří tak budou moci sledovat a učit se od této výjimečné cukrářky.

Setkání s takto významnou osobností české gastronomie představovalo pro naše žáky mimořádně cennou zkušenost a výraznou motivaci pro jejich další odborný rozvoj.

Fotografie z workshopu naleznete zde.

Vychází říjnové Stalo se.

Podívejte se na novinky ze školy zde.

Dne 3. listopadu proběhla ve třídě S4 beseda s Mgr. et Mgr. Němcovou z kladenské pobočky Centra pro integraci cizinců. Žáci se seznámili s činností této organizace a diskutovali o výzvách, kterým cizinci v České republice čelí – od jazykové bariéry přes administrativní náležitosti až po kulturní odlišnosti.

Beseda nabídla studentům nový pohled na problematiku migrace a integrace cizinců a přiblížila jim, s jakými situacemi se cizinci při začleňování do české společnosti setkávají.

Děkujeme Mgr. et Mgr. Němcové za zajímavé a přínosné setkání a Mgr. et Mgr. Morávkové za jeho zprostředkování.

Fotografie z besedy naleznete zde.

Dne 2.11. navštívili studenti KL3P a KL4P Zdravotní ústav v Kladně. Jejich první kroky vedly do sekce lékařské mikrobiologie. Zde jim byl představen proces zpracování biologického materiálu – od příjmu vzorků (stěry, krev, moč) až po finální identifikaci původce onemocnění. Žáci měli možnost prohlédnout si selektivní a diagnostické kultivační půdy s narostlými koloniemi bakteriálních kmenů. Následně se žáci přesunuli do hygienických laboratoří. Tato část ústavu se zaměřuje na analýzu environmentálních vzorků. Prohlédli si instrumentální vybavení pro chemickou analýzu pitných a odpadních vod, půd a ovzduší. Představeny jim byly metody plynové a kapalinové chromatografie a atomové absorpční spektrometrie, které umožňují detekovat stopová množství cizorodých látek, jako jsou těžké kovy, pesticidy či polycyklické aromatické uhlovodíky.

Na závěr exkurze žáci diskutovali o aktuálních hrozbách spojených s importem exotických chorob (např. malárie, žluté zimnice či horečky dengue) a možnostech očkování.

Vedení školy děkuje Ing. Martině Albrechtové Ph.D. za zprostředkování podnětné exkurze.

Fotografie naleznete zde.